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2009-07-10

「アサヒビール・アネックス3階 ハーモニック」

「アサヒビール・アネックス3階 ハーモニック」に行く。

20090710asahi.jpg
「隅田川ブルーイング」のアルトとワーテルゾーイ。
アルトはいろいろな料理に合う万能選手。ワーテルゾーイとの相性も素晴らしい。
ここのワーテルゾーイは鶏の皮目がカリッと焼かれたワーテルゾーイで、本場ベルギーの味を越えていると評判だ。

17種類の生樽ビールに加え、日本のクラフトビール(地ビール)がボトルで2~30種類揃っている。(日によって入荷状態が変わります。銘柄は今後も増えていく予定とのこと)
色々なビールを料理に合わせてみるのも楽しみだ。

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ハーモニックのフード☆

メニューには、ビールに合うオススメフードが書いてあり、マリアージュも楽しめるお店です お料理もいろいろと頼みました。 自家製ハムの2種皿にウマウマなパン☆ ディップも美味しかったです エスカベッシュ ヒューガルデンに合わせたムール貝のワ?...

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プロフィール

藤原ヒロユキ

Author:藤原ヒロユキ

プロフィール
大阪教育大学卒業後、中学校教諭を経てフリー。イラストだけでなく、エッセイ、コラムも好評。ビールを中心とした食文化や野球、街角にも超精通。

ワールドビアカップ、グレートアメリカンビアフェスティバル(ともにアメリカ)、ターボルビアフェスティバル(チェコ)など国際的ビアフェスティバルの審査員を務める。主な著書は「知識ゼロからのビール入門」(幻冬舎)、「藤原ヒロユキのイラストで巡る世界のビール博物館」(ワイン王国社)他多数。2013年より季刊誌「ビール王国」(ワイン王国社)の編集主幹となる。日本ビアジャーナリスト協会会長。ビアジャーナリストアカデミー学長。

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