藤原ヒロユキ日記アカデミー・デュ・ヴァン、ビール講座　1月

2012-01-25

アカデミー・デュ・ヴァン、ビール講座　1月

青山のワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」でビール講座。
本日はイギリス・アイルランド発祥のビールについて。

試飲したビールは
マーフィーズ
フラーズ・ロンドンプライド
ニューキャッスル・ブラウンエール
スワンレイク・ポーター
J.W.リーズ・ハーベストエール・シェリー樽熟成
ロビンソン・チョコレートトム
の６本。

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藤原ヒロユキ

Author:藤原ヒロユキ

プロフィール
大阪教育大学卒業後、中学校教諭を経てフリー。イラストだけでなく、エッセイ、コラムも好評。ビールを中心とした食文化や野球、街角にも超精通。

ワールドビアカップ、グレートアメリカンビアフェスティバル（ともにアメリカ）、ターボルビアフェスティバル（チェコ）など国際的ビアフェスティバルの審査員を務める。主な著書は「知識ゼロからのビール入門」(幻冬舎)、「藤原ヒロユキのイラストで巡る世界のビール博物館」（ワイン王国社）他多数。2013年より季刊誌「ビール王国」(ワイン王国社)の編集主幹となる。日本ビアジャーナリスト協会会長。ビアジャーナリストアカデミー学長。

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