2009-06-18
東京ガス +G セミナー
東京ガスが銀座「Studio +G Ginza」で開いているセミナーに参加。
ル・カフェ・プラス・アーの北岡シェフにイサキのポワレ、米粉のハーブワッフル、キャベツのポタージュを習う。
作って試食。ソースのかけ方が、イマイチ素人臭いのは…、御愛嬌ってことで…。
ル・カフェ・プラス・アーの北岡シェフにイサキのポワレ、米粉のハーブワッフル、キャベツのポタージュを習う。
作って試食。ソースのかけ方が、イマイチ素人臭いのは…、御愛嬌ってことで…。
