2011-11-16
和菓子作り体験と試食とビールのペアリング会のお知らせ
和菓子作り体験と試食とビールのペアリング会のお知らせ
2011年11月26日14：00～16：30、
渋谷のbar cacoiで
和菓子作家のつくださちこさん主催の「和菓子作り体験イベント」と「クラフトビールのペアリング」コラボをおこないます。
作って食べて飲んでといった楽しく美味しい企画です。
ペアリングの解説は私、藤原ヒロユキが務めます。
まだ、残り席がありますので、是非お越し下さい！
以下、つくださんからのインフォメーションです。
土曜の午後、ちょっと早くからビールを楽しみながらゆったりとした時間を過ごしませんか？
イラストレーターでもあり、日本ビアジャーナリスト協会会長、ビール伝道師の藤原ヒロユキ氏と世界中のお酒と和菓子のマリアージュを提案する和菓子薫風のつくださちこ の初コラボが実現しました！
そして会場は工場直送の樽生地ビールが飲めると評判のbar cacoiで行います！
...
5種類の餡（桃餡、レモン餡、リンゴ餡、栗餡、黒胡麻餡）を使った和菓子を楽しみながら、藤原ヒロユキ氏セレクトのビールとの相性を探っていきます。
5種類の餡の中から2種類を使い、上生菓子を作る和菓子作り体験も行います。（2種×2個作り、それぞれ1つは試食、1つはお土産になりますよ！）
藤原氏監修の出来立ての地ビール「バーレイ＆ウイートワイン（ビール）」の白と赤、箕面ビールの生スタウトビールと和菓子のマリアージュの面白さを是非お楽しみください。
日時：2011年11月26日14：00～16：30
場所：bar cacoi
東京都渋谷区神南1-15-7 COENビル ５Ｆ
http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13095466/
参加費：4500円（和菓子5種＋持ち帰り用2種、ビール3種、講師代含む）
内容：スケジュール
14：00～ 和菓子2種×2個 手作り体験（和菓子薫風指導）
15：30～ 試食（上生菓子2種＋3種の餡）、ビール3種のマリアージュの解説（藤原ヒロユキ氏）
～17：00 解散（そのまま店内でお食事していただけます。）
募集人数 25人
参加希望の方はお名前、人数、連絡が取れるアドレスを明記の上11月24日（木）までに下記アドレスまでご連絡ください。
sgreensham@mbr.nifty.com
和菓子薫風
つくださちこ
フェースブックはこちらです。
2011年11月26日14：00～16：30、
渋谷のbar cacoiで
和菓子作家のつくださちこさん主催の「和菓子作り体験イベント」と「クラフトビールのペアリング」コラボをおこないます。
作って食べて飲んでといった楽しく美味しい企画です。
ペアリングの解説は私、藤原ヒロユキが務めます。
まだ、残り席がありますので、是非お越し下さい！
以下、つくださんからのインフォメーションです。
土曜の午後、ちょっと早くからビールを楽しみながらゆったりとした時間を過ごしませんか？
イラストレーターでもあり、日本ビアジャーナリスト協会会長、ビール伝道師の藤原ヒロユキ氏と世界中のお酒と和菓子のマリアージュを提案する和菓子薫風のつくださちこ の初コラボが実現しました！
そして会場は工場直送の樽生地ビールが飲めると評判のbar cacoiで行います！
...
5種類の餡（桃餡、レモン餡、リンゴ餡、栗餡、黒胡麻餡）を使った和菓子を楽しみながら、藤原ヒロユキ氏セレクトのビールとの相性を探っていきます。
5種類の餡の中から2種類を使い、上生菓子を作る和菓子作り体験も行います。（2種×2個作り、それぞれ1つは試食、1つはお土産になりますよ！）
藤原氏監修の出来立ての地ビール「バーレイ＆ウイートワイン（ビール）」の白と赤、箕面ビールの生スタウトビールと和菓子のマリアージュの面白さを是非お楽しみください。
日時：2011年11月26日14：00～16：30
場所：bar cacoi
東京都渋谷区神南1-15-7 COENビル ５Ｆ
http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13095466/
参加費：4500円（和菓子5種＋持ち帰り用2種、ビール3種、講師代含む）
内容：スケジュール
14：00～ 和菓子2種×2個 手作り体験（和菓子薫風指導）
15：30～ 試食（上生菓子2種＋3種の餡）、ビール3種のマリアージュの解説（藤原ヒロユキ氏）
～17：00 解散（そのまま店内でお食事していただけます。）
募集人数 25人
参加希望の方はお名前、人数、連絡が取れるアドレスを明記の上11月24日（木）までに下記アドレスまでご連絡ください。
sgreensham@mbr.nifty.com
和菓子薫風
つくださちこ
フェースブックはこちらです。
