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2010-09-17

ミュンヘン1日目:ホフブロイハウス

成田発のルフトハンザ便でドイツ、ミュンヘンに到着。

ホテルにチェックインしたのち、有名なビア・ハウス「ホフブロイハウス」に出かける。

6100917hbヴァイス
ホフブロイ、ヴァイス

6100917hbヴァイスとダーク
ヴァイスとデュンケル

6100917hb料理0
クネーデルズッペン。レバーのお団子のスープ。

6100917hb料理2
ヴァイスヴルスト。白ソーセージです。

6100917hb料理4
オヴァツダ。クリームチーズのドイツ伝統料理。

6100917hb料理3
シュバイネハクス。ローストポークにバーバリアンプディングが添えられている。

6100917hb乾杯
乾杯! ヴァイツェン・グラスは底同士をぶつけて乾杯します。

6100917hb乾杯2
誰かがお替りするごとに乾杯!

6100917hbテーブル1
飲んで喰って飲んで喰って。左端がホフブロイハウスのジェンネンさん。

6100917hb壁画1
ホフブロイハウスの1階は天井画が素晴らしい。ちなみに、先ほどまでの画像は2階席。

6100917hb壁画2
長テーブルに長椅子。これも1階の伝統的スタイル。

6100917hbキープマース2
常連さん用のキープ・マース(1リットル用ジョッキ)のコーナー。

6100917hbキープマース1
鍵かかってるし。

6100917hb決めてるオヤジ
キメてるオヤジがいるなぁ。

6100917hb中庭1
中庭もある。噴水があり心地よい。

6100917hb中庭2
店内よりも盛り上がってる。

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プロフィール

藤原ヒロユキ

Author:藤原ヒロユキ

プロフィール
大阪教育大学卒業後、中学校教諭を経てフリー。イラストだけでなく、エッセイ、コラムも好評。ビールを中心とした食文化や野球、街角にも超精通。

ワールドビアカップ、グレートアメリカンビアフェスティバル(ともにアメリカ)、ターボルビアフェスティバル(チェコ)など国際的ビアフェスティバルの審査員を務める。主な著書は「知識ゼロからのビール入門」(幻冬舎)、「藤原ヒロユキのイラストで巡る世界のビール博物館」(ワイン王国社)他多数。2013年より季刊誌「ビール王国」(ワイン王国社)の編集主幹となる。日本ビアジャーナリスト協会会長。ビアジャーナリストアカデミー学長。

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