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2010-05-24

オクトーバーフェスト日比谷2010

日比谷公園で開かれている「オクトーバーフェスト」に出かける。

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まずは「富士桜高原麦酒」へ直行。

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テンツウさんから注いでもらう。

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フェス限定のメルツェン。
モルトの旨味が心地よい。

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富士桜のフラッグシップ、ヴァイツェン。
小麦ビール特有の豊かな泡と軽やかの風味。バナナを思わせるエステル香とクローブにも似たフェノール香も楽しめる。

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ローストモルトが加わったデュンケル・ヴァイツェン。こうばしい香りも漂い飲み応えがある。

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これまた富士桜お得意の逸品、ラオホ。燻製モルトを使ったビールからはスモーク・フレーバーがたちのぼる。

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ベーコンやソーセージとの相性は言わずもがな。

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プロフィール

藤原ヒロユキ

Author:藤原ヒロユキ

プロフィール
大阪教育大学卒業後、中学校教諭を経てフリー。イラストだけでなく、エッセイ、コラムも好評。ビールを中心とした食文化や野球、街角にも超精通。

ワールドビアカップ、グレートアメリカンビアフェスティバル(ともにアメリカ)、ターボルビアフェスティバル(チェコ)など国際的ビアフェスティバルの審査員を務める。主な著書は「知識ゼロからのビール入門」(幻冬舎)、「藤原ヒロユキのイラストで巡る世界のビール博物館」(ワイン王国社)他多数。2013年より季刊誌「ビール王国」(ワイン王国社)の編集主幹となる。日本ビアジャーナリスト協会会長。ビアジャーナリストアカデミー学長。

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