藤原ヒロユキ日記アントワープ・ポートのソーセージ、やっぱり美味い！

2009-05-06

アントワープ・ポートのソーセージ、やっぱり美味い！

赤坂「ベルジャンビアカフェ・アントワープ・ポート」に行く。
自家製ソーセージが美味い！！！
5/31におこなうソーセージ作り＆生樽ビール注ぎイベントは、このソーセージの作り方が習えるのだ！私も参加します。楽しみだ！！

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藤原ヒロユキ

Author:藤原ヒロユキ

プロフィール
大阪教育大学卒業後、中学校教諭を経てフリー。イラストだけでなく、エッセイ、コラムも好評。ビールを中心とした食文化や野球、街角にも超精通。

ワールドビアカップ、グレートアメリカンビアフェスティバル（ともにアメリカ）、ターボルビアフェスティバル（チェコ）など国際的ビアフェスティバルの審査員を務める。主な著書は「知識ゼロからのビール入門」(幻冬舎)、「藤原ヒロユキのイラストで巡る世界のビール博物館」（ワイン王国社）他多数。2013年より季刊誌「ビール王国」(ワイン王国社)の編集主幹となる。日本ビアジャーナリスト協会会長。ビアジャーナリストアカデミー学長。

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