2009-10-11
日本クラフトビアフェスティバル09
すみだリバーサイドホールでおこなわれた日本クラフトビアフェスティバルに参加。
日本各地から選りすぐりの24メーカーが集った。
カスク・コンディションのエールもあるよ。
私はペアリング（マリアージュ）の講演を2ステージしました。
食事に合わせてビールを選び、その組み合わせの理由をお話ししました。
日本各地から選りすぐりの24メーカーが集った。
カスク・コンディションのエールもあるよ。
私はペアリング（マリアージュ）の講演を2ステージしました。
食事に合わせてビールを選び、その組み合わせの理由をお話ししました。
