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2011-03-05

うしとら5周年

下北沢「うしとら」5周年イベントに参加。
同じフロアーにある2店舗を行ったり来たり。

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2011-03-05

桜木町「ビストロ ナチュール」

桜木町の「ビストロ ナチュール」へ。

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料理が旨い! 

それに合わせて選んでもらったワインもすべて旨い!
素晴らしいお店だ。

2011-03-05

馬車道タップルーム

馬車道の「タップルーム」へ。

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1階から3階まで、タップルームです。

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まさに”タップルーム”といった風景。

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ベアードビールの直営店だ。
沼津、中目黒、原宿、横浜馬車道と4店舗あり、全店制覇。

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スペアリブ。旨い!

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四角いピザも旨い!!
2011-03-05

ボートショー2011

横浜で開かれている「ボートショー」に行く。

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午前11時から開かれた上田勝彦(通称ウエカツ)さんの料理教室にいく。
活け締めのテクニックすげー。

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ビッグ・ボート!

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買えないから、せめてフライブリッジに座るぐらいはね。

プロフィール

藤原ヒロユキ

Author:藤原ヒロユキ

プロフィール
大阪教育大学卒業後、中学校教諭を経てフリー。イラストだけでなく、エッセイ、コラムも好評。ビールを中心とした食文化や野球、街角にも超精通。

ワールドビアカップ、グレートアメリカンビアフェスティバル(ともにアメリカ)、ターボルビアフェスティバル(チェコ)など国際的ビアフェスティバルの審査員を務める。主な著書は「知識ゼロからのビール入門」(幻冬舎)、「藤原ヒロユキのイラストで巡る世界のビール博物館」(ワイン王国社)他多数。2013年より季刊誌「ビール王国」(ワイン王国社)の編集主幹となる。日本ビアジャーナリスト協会会長。ビアジャーナリストアカデミー学長。

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