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2010-12-05

「うしとら」で女性ブリュワーイベント

「うしとら」でおこなわれた「女性ブリュワー・イベント」へ行く。
詳しくは「日本ビアジャーナリスト協会公式サイト、2010年12月6日のコラムで御覧いただけます。

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女性ブルワーの皆さん。左から
箕面ビールの大下香緒里さん、
京都町屋麦酒の三好ちづ子さん、
城山ブリュワリーの川添智子さん
ハーベストムーンの園田智子さんの4人。

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箕面ビールの大下香緒里さんと「カベルネ・エール、ドライレーズン・バージョン」。

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ハーベストムーンの園田智子さんとメープルシロップを使った「楓」。

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プロフィール

藤原ヒロユキ

Author:藤原ヒロユキ

プロフィール
大阪教育大学卒業後、中学校教諭を経てフリー。イラストだけでなく、エッセイ、コラムも好評。ビールを中心とした食文化や野球、街角にも超精通。

ワールドビアカップ、グレートアメリカンビアフェスティバル(ともにアメリカ)、ターボルビアフェスティバル(チェコ)など国際的ビアフェスティバルの審査員を務める。主な著書は「知識ゼロからのビール入門」(幻冬舎)、「藤原ヒロユキのイラストで巡る世界のビール博物館」(ワイン王国社)他多数。2013年より季刊誌「ビール王国」(ワイン王国社)の編集主幹となる。日本ビアジャーナリスト協会会長。ビアジャーナリストアカデミー学長。

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