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2010-08-08

ヒロユキ船長のチアーズ号でビール大航海

「横浜チアーズ」でおこなわれた「ビールのルーツの乾杯!世界のビール発祥地をヒロユキ船長とチアーズ号で大航海!」イベントに。

船長帽(って言うんでしょうか?)を被ってみました。
1008081.jpg
意外と似合う?


まずはチェコ&ドイツ。
1008082.jpg
手前から時計回りにヴァイスブルスト、自家製ハム、ザワークラウト、ブランボラーク(チェコの家庭料理。じゃがいものお好み焼きって感じ)。
ビールは左から富士桜高原ビール・ヴァイツェン、シュレンケルラ・ラオホメルツェン、横浜ビール・ピルスナー。


次にアメリカ。
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バッファロー・チキン、コブサラダ・ピッザ、セロリスティック ブルーチーズのドレッシング。
ビールはベアードビール・帝国IPA、アンカースチーム


そしてイギリス&アイルランド。
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ローストビーフ グレイビーのブラウンソース ホワイトラディッシュ風味、茹で野菜とミックスビーンズ、ジャケットポテト ラムのミートソース、。
ビールは箕面ビール・スタウトプレストン・ペールエール


最後はベルギー。
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ベルジャンチョコレートのチーズケーキ 甘酸っぱい果実のソースとアングレーズソース。
ビールはカンティヨン・グーズ、リンデマン・クリーク。

沖縄出身のボーカリストNiinaのライブもあり、盛り上がった。

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プロフィール

藤原ヒロユキ

Author:藤原ヒロユキ

プロフィール
大阪教育大学卒業後、中学校教諭を経てフリー。イラストだけでなく、エッセイ、コラムも好評。ビールを中心とした食文化や野球、街角にも超精通。

ワールドビアカップ、グレートアメリカンビアフェスティバル(ともにアメリカ)、ターボルビアフェスティバル(チェコ)など国際的ビアフェスティバルの審査員を務める。主な著書は「知識ゼロからのビール入門」(幻冬舎)、「藤原ヒロユキのイラストで巡る世界のビール博物館」(ワイン王国社)他多数。2013年より季刊誌「ビール王国」(ワイン王国社)の編集主幹となる。日本ビアジャーナリスト協会会長。ビアジャーナリストアカデミー学長。

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