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2010-03-16

桂雀々&柳亭市馬

国立演芸場でおこなわれた桂雀々柳亭市馬二人会に行く。
2010-03-08

カタラタス

某企業のビール部の試飲会に参加。
帰りがけに渋谷「カタラタス」に寄る。
2010-03-07

横浜ビール17種類同時開栓

横浜ビール17種類同時開栓イベントに行く。
I.P.L.(インディアン・ペール・ラガー)は面白いビールだ。実は、前から『誰か造らないかなぁ』と思っていただけに嬉しい。

2010-03-06

ホッピー100周年

帝国ホテルでおこなわれたホッピー創業100周年パーティーに参加。

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出席者300人以上! 


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オマール海老と季節の海の祝い飾り シェリー風味のヴィネグレットソース


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コンソメスープ 紅白のロワイヤルと野菜入り


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旬の真鯛のロースト バジルとオリーブ風味焼き


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牛フィレ肉のポワレ ベルシーソース ポテトのグラタンと季節の温野菜を添えて


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桜のロールケーキに桜花のシャーベットを添えて


2010-03-05

フーデックス&ハーベストムーン

幕張メッセでおこなわれているフーデックスに行く。

帰りに舞浜で下車しハーベストムーンへ。
シュバルツを飲んだ。旨い。
プロフィール

藤原ヒロユキ

Author:藤原ヒロユキ

プロフィール
大阪教育大学卒業後、中学校教諭を経てフリー。イラストだけでなく、エッセイ、コラムも好評。ビールを中心とした食文化や野球、街角にも超精通。

ワールドビアカップ、グレートアメリカンビアフェスティバル(ともにアメリカ)、ターボルビアフェスティバル(チェコ)など国際的ビアフェスティバルの審査員を務める。主な著書は「知識ゼロからのビール入門」(幻冬舎)、「藤原ヒロユキのイラストで巡る世界のビール博物館」(ワイン王国社)他多数。2013年より季刊誌「ビール王国」(ワイン王国社)の編集主幹となる。日本ビアジャーナリスト協会会長。ビアジャーナリストアカデミー学長。

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