藤原ヒロユキ日記 2009年05月

2009-05-31

赤坂「ベルジャン・ビア・カフェ・アントワープ・ポート」で体験型イベント

赤坂の「ベルジャン・ビア・カフェ・アントワープ・ポート」でソーセージ作りとビール注ぎのイベント。

ビールを注いでみます。

指導はワールド・ドラフトマスター日本チャンピオンの藤岡店長。
ビール好きだけあって、みんな上手い。

ソーセージを作ってみます。

指導は、アントワープ・ポートの近藤シェフ。
実演のあと、

ブループに別れて、実習です。

完成！鶏と仔牛のソーセージも加わり、ボリューム満点。

美味い！

ビールはドラフト全種類とボトル3種類の中からお好みのものをチョイスいただきました。
皆さん、けっこう飲みましたね。
楽しいイベントでした。
また、やりたいですね。
今度はどんな料理を習えるのかなぁ？

さらに詳しい画像はベルギービール広報センターのブログでもご覧いただけます。

スポンサーサイト

▲このページの先頭へ

2009-05-29

六本木～表参道

行ってきました、ビールデンウィーク。

人がいっぱいでした。皆さん、楽しそうでしたよ。

その後、表参道に移動して、谷内ちゃんのMISOJI Partyに出席。

元気やねぇ。

▲このページの先頭へ

2009-05-28

神宮球場

神宮球場に野球を観に行く。
外国人4人が揃う今年のオリックスは観ておいたほうがイイかなぁって思ったんだが、カブレラもローズも怪我で出てないし、フェルナンデスも代打で出ただけ。フル出場はラロッカだけでした。
ま、大引、岡田を観れてよかったって感じですか…。

雨が降る神宮球場。

内野A～B席。うー、この雨じゃぁこの入りも仕方ないしかぁ…。

終了後、外苑前の「ばら鉄」って店にフリで入る。

サムギョプサル（豚の三枚肉）

▲このページの先頭へ

2009-05-27

オクトーバーフェスト09　日比谷

10月ではないですが、楽しいです。
日比谷で「オクトーバーフェスト」
富士桜高原ビールのオクトーバーフェストメルツェンを飲む。美味い！！！
エルディンガーのヴァイス、シュパーテンプレミアムボック、ホフブロイハウスデュンケルも飲む。美味い！！！

富士桜高原ビールのブース

オクトーバーフェストメルツェン、メチャウマ。

シュパーテン。

ホフブロイハウス。

いろんなビールがあって楽しいなぁ。

会場はかなりの盛り上がり。

ジョッキ型の帽子です。
「その帽子、イイねぇ」
水色と白の菱形のコンビナーションがいいね。
写真の撮りあいです。

ヴァイスビアの会の面々（これはほんの一部です。本日は総勢60人近いメンバーで盛り上がってます）
ヴァイスビアの会、あってのオクターバーフェストだね。

▲このページの先頭へ

2009-05-23

Select Beer Bar ヒロユキ屋

「ヒロユキ屋」の店長日記がスタートしています。
某所で密かに営業中の秘密のバー「Select Beer Bar ヒロユキ屋」のブログです。

▲このページの先頭へ

2009-05-22

ムーンライトリーグ

午後9時より「ムーンライトリーグ」の試合にスタッフとして参加。

一進一退の良いゲームだった。

午後9時に集合し、いい大人が集まってソフトボールをして11時に解散。
この、不健全なのか健全なのかわからない微妙な感じが実にいい。って思ってるのは私だけだろうか？

ナイスな音響も入り、盛り上がったね。

▲このページの先頭へ

2009-05-21

伊勢角屋の蓮台寺スパイス

ゆりかもめで新橋に戻る。
新橋で降りたら…。もちろん、「DRY DOCK」に着岸。

「伊勢角屋麦酒」の「蓮台寺スパイス」を飲む。
「蓮台寺柿」の葉を始めとするスパイスが使われたビールだ。ホップとは違った柿の葉の苦味が後口にそこはかとなく残り、しっかりとしたモルトのキャラクターとバランスを保っている。実に面白い。

伊勢角屋麦酒の蓮台寺スパイス。こーゆービール、もっと増えて欲しいね。

▲このページの先頭へ

2009-05-21

新橋からゆりかもめに乗ってお台場へ。

フジイの見本市に行く。

「フィスラー」、「ストウブ」、「ツヴィリング J.A. ヘンケルス」、「ビクトリノックス」、「HOKUA」、「野田琺瑯」、「LODGE」、「OXO」、「DESUS」…などなど。
あぁ～、厨房物フェチには、たまりません！！！！！
あれも欲しい、これも使いたい。
これでこんな料理できそー、これはこんなときに便利っぽい。イマジネーション、広がります。

▲このページの先頭へ